Brocólis
Tenho em casa um bebé muito comilão, tem horários rígidos em relação à alimentação, almoça todos os dias ao meio dia! E come sempre tudo que colocamos no seu prato! Por incrível que pareça, um dos vegetais que ele mais gosta é o Brócolis, que eu faço ao vapor e ele come com suas próprias mãozinhas! Adora! E pede por mais!
Rico em minerais, como o cálcio, potássio, ferro, zinco e sódio e composto por diversas vitaminas, como A, C, B1, B2, B6, K, bem como fibra alimentar, o brócolis é considerado um super alimento e de pouquíssimas calorias (100 gramas possuem aproximadamente 36 kcal). Além de tudo isto em sua composição, o brócolis também é conhecido por possuir propriedades anticancerígenas, por conter fitoquímicos como os compostos isotiocianatos. Pesquisas relatam que o consumo diário de brócolis evita doenças do coração, evita úlceras e gastrites.
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